yallaegy

yallaegy

منتديات يلا ايجي للباتشات واضافات البيس والفيفا واخر اخبار الرياضة واحدث الالعاب والبرامج والموبيلات و الفـوتــوشـوب و الجــرافيـكـــس
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» خـــ للبنات ـــاص
الأحد أغسطس 21, 2011 8:20 am من طرف MOAMEN

»  باتش انتقالات صيف 2011 اخر الانتقالات
الجمعة أغسطس 19, 2011 6:08 pm من طرف βєδ๑ єℓ ąђℓąωў

» خلفيات 25 يناير للبرو11
الجمعة أغسطس 19, 2011 5:35 pm من طرف βєδ๑ єℓ ąђℓąωў

» اذكار الصباح والمساء
الخميس أغسطس 18, 2011 7:33 pm من طرف walaa_almasri

» لماذا ربطوا الكوسه بالواسطه !!!
الخميس أغسطس 18, 2011 7:09 pm من طرف walaa_almasri

»  سبب تسمية سفن اب بـ هذا الإسم
الخميس أغسطس 18, 2011 7:08 pm من طرف walaa_almasri

»  أول جهاز لابتوب صنع في العـــــــالــــــم
الخميس أغسطس 18, 2011 7:02 pm من طرف walaa_almasri

»  نكت جامده جداااا^^^^متجدد الـحلــقـة > (الاولي )
الخميس أغسطس 18, 2011 6:57 pm من طرف walaa_almasri

» محشش كسول سأل شيخ عصبي:
الخميس أغسطس 18, 2011 6:53 pm من طرف walaa_almasri


شاطر | 
 

  طريقه عمل المحشى المصرى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MAX11
مشرف عاااام
مشرف عاااام
avatar

الجنس : ذكر
وطنى :
الهواية :
احترام قوانين المنتدى : 100%
مزاجى :
الأوسمة :
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 20
التَقْيِمْ التَقْيِمْ : 2733
تاريخ التسجيل : 26/07/2011
رسالة sms : www.yallaegy.forumms.net

مُساهمةموضوع: طريقه عمل المحشى المصرى    الثلاثاء يوليو 26, 2011 1:04 pm

المقادير:

1ك باذنجان ابيض -
1ك فلفل رومى -
1ك كوسة -
ورق عنب -
كيلو ونصف أرز -
شبت- وبقدونس - وكسبرة خضراء -
6 بصلات - 5 اكواب عصير طماطم -
ربع كوب زيت صغير - 2 ملعقة زبد كبيرة -
ملح - فلفل اسمر - شطة - نعناع - بهارات -
شوربة للتسوية ( فراخ - أو بط _ او ديك ) .


الطريقة:

ضعى الزيت فى أناء عميق على النار ثم ضعى الزبد حتى يسخن الخليط ثم ضعى البصل مقطع قطع صغيرة جدا أو مفروم مع التقليب حتى يذبل ثم ضعى عصير الطماطم وبعض الملح والفلفل واتركيه على النار حتى يصبح صلصة سميكة وارفعيه من على النار وضيفى اليه الارز ثم جميع التوابل المذكورة والشبت والبقدونس والكسبرة مقطعة قطع صغيرة وأخلطيه جيدا يمكن اضافة اللحم المفروم حسب الطلب ثم قومى بحشو كل من الخضروات السابقة وضعيها حنبا الى جنب فى اناء واسع وعميق ثم ضعى الشوربة بعد اضافة بعض الملح والفلفل اليها الشوربة تكاد تغطى الخضار وضعيه على النار وعند ملاحظة عدم وجود الشوربة يوضع على نار هادئة جدا ويقدم مع الدجاج المحمر وبالف هنا وال??????????????????????????????????????????????? ?????????*شفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Meeda
المدير العام
المدير العام
avatar

الجنس : ذكر
وطنى :
الهواية :
احترام قوانين المنتدى : 100%
مزاجى :
الأوسمة :
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 95
التَقْيِمْ التَقْيِمْ : 6931
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
رسالة sms : www.yallaegy.forumms.net

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل المحشى المصرى    الثلاثاء يوليو 26, 2011 1:42 pm

جامد يا معلم

_____________________________________________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://yallaegy.forumms.net
مصرية جدا
مشرفة
مشرفة


الجنس : انثى
وطنى :
الهواية :
احترام قوانين المنتدى : 100%
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 5
التَقْيِمْ التَقْيِمْ : 2708
تاريخ التسجيل : 26/07/2011
رسالة sms : www.yallaegy.forumms.net

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل المحشى المصرى    الأربعاء يوليو 27, 2011 4:17 am

تسلم الأيادي

_____________________________________________________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقه عمل المحشى المصرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
yallaegy :: منتديات بيت العز يا بيتنا :: قسم اشهي المأكولات-
انتقل الى: